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La demanda de carnes en Colombia : un análisis econométrico

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dc.audiencePolicymakerseng
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dc.audienceStudentseng
dc.contributor.editorPérez-Valbuena, Gerson Javierspa
dc.coverage.sucursalCartagenaspa
dc.creatorGalvis-Aponte, Luis Armando
dc.creator.firmaLuis Armando Galvis–Aponte
dc.date.accessioned2005-07-01T08:30:10Zeng
dc.date.available2005-07-01T08:30:10Zeng
dc.date.created2005-07-01eng
dc.date.issued2005-07eng
dc.descriptionSe estudia la demanda de carne en Colombia durante 1970 y 1990. Se evalúan las relaciones de sustitución entre los distintos tipos de carnes y se presenta un análisis de elasticidades-ingreso de la demanda, empleando el “Modelo Casi Ideal” propuesto por Deaton y Muellbauer. Se aborda el tema de la demanda de carnes en forma de un sistema de ecuaciones, se determinan simultáneamente las elasticidades para la demanda de cada uno de los tipos de carne, empleando el método de Zellner.spa
dc.format.extent29 páginas : tablas, gráficasspa
dc.format.mimetypePDFspa
dc.identifier.handlehttps://hdl.handle.net/20.500.12134/332spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.banrep.gov.co/handle/20.500.12134/332
dc.language.isospaspa
dc.publisherBanco de la Repúblicaspa
dc.relation.isbn9586641600spa
dc.relation.ispartofCapítulos de librospa
dc.relation.ispartofbooktitleMicroeconomía de la ganadería en Colombiaspa
dc.relation.ispartofseriesCapítulos de libros Banco de la Repúblicaspa
dc.relation.isversionofCapítulo 1. La demanda de carnes en Colombia : un análisis econométrico. Pág.:12-40spa
dc.relation.repechttps://ideas.repec.org/h/bdr/bdrcap/2005-07-12-40.htmlspa
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dc.rights.accessRightsOpen Accesseng
dc.rights.ccAtribucion-NoComercial-CompartirIgual CC BY-NC-SA 4.0eng
dc.rights.spaAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/eng
dc.source.bibliographicCitationAsociación Colombiana de Incubadores (1978). La industria avícola nacional, 1978-1982, Bogotá, septiembre.spa
dc.source.bibliographicCitationBEJARANO, ÉDGAR; ANDRADE, CONTANZA; AVENDAÑO, HERNÁN (1985). "Evolución reciente del mercado mundial de carne y productor lácteos", Coyuntura Agropecuaria, Ed. CEGA, Bogotá.spa
dc.source.bibliographicCitationBEJARANO, ÉDGAR; ANDRADE, CONTANZA; AVENDAÑO, HERNÁN (1987). "Análisis descriptivo del mercado de porcinos en Colombia", Coyuntura Agropecuaria, CEGA, Bogotá.spa
dc.source.handleRepecRePEc:bdr:bdrcap:2005-07-12-40spa
dc.subjectCarnespa
dc.subjectProducciónspa
dc.subjectEconometríaspa
dc.subjectConsumospa
dc.subjectColombiaspa
dc.subject.jelR22 - Other Demandeng
dc.subject.jelL11 - Production, Pricing, and Market Structure; Size Distribution of Firmseng
dc.subject.jelL66 - Food; Beverages; Cosmetics; Tobacco; Wine and Spiritseng
dc.subject.jelspaR22 - Otras demandasspa
dc.subject.jelspaL11 - Producción, fijación de precios y estructura de mercado; Distribución de las empresas por tamañospa
dc.subject.jelspaL66 - Alimentación; Bebidas; Cosmética; Tabaco; Vino y bebidas espirituosasspa
dc.subject.keywordMeateng
dc.subject.keywordProductioneng
dc.subject.keywordEconometricseng
dc.subject.keywordConsumptioneng
dc.subject.keywordColombiaeng
dc.subject.lembConsumo de Carne-Colombia-1970-1990spa
dc.subject.lembCarne de cerdo-Precios-Colombia-1970-1990spa
dc.subject.lembCarne de pollo-Precios-Colombia-1970-1990spa
dc.subject.lembCarne de res-Precios-Colombia-1970-1990spa
dc.subject.lembConsumo de Carne-Análisis econométrico-Colombia-1970-1990spa
dc.subject.lembConsumo de Carne-1970-1990-Estudios comparadosspa
dc.subject.temaAnálisis de política económicaspa
dc.titleLa demanda de carnes en Colombia : un análisis econométricospa
dc.title.alternativeMicroeconomía de la ganadería en Colombiaspa
dc.typeBook Parteng
dc.type.hasversionPublished Versioneng
dc.type.spaCapítulos de librospa

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